9月22日，梅城镇中学社会实践活动小组一行在宁爱军、肖高美、李凤鸣三位老师的带领下赴社会公益热心人士黄一波医生家中，学习中草药----杜仲的最后一道工序炒制加工，这是第四次在黄医生的带领下学习杜仲药村的加工制作常识。
首先，黄医生说明了杜仲加工炒制的重要性，这是最后一道程序，直接关系到药效。然后详细讲解操作流程、注意事项及科学原理。随后取一片杜仲皮折开，让学生观察其中的白色粘丝，发现丝多且密，告诉学生，要炒到基本看不到丝为止。并反复强调，一定要注意把握炒制时间与火候。时间太短火力太小达不到药效，时间太长火力过大炒焦失去药效。
接下来，黄医生按步骤手把手依次示范。先准备好杜仲皮切片，炒锅，倒入炒沙放入烤炉加热。同时，给干杜仲皮蘸盐水，待到炒沙较热后倒入锅内，反复翻炒，并适时选择其中一块折开查看效果。成员争相模仿学习，兴趣很高，没有一个说累，感叹说想不到杜仲加工那么复杂，从取皮到压片晾干到去粗皮切片，再到炒制成药前后要经历三个月时间，每一步都不能有半点马虎随意，今天终于知道中草药为什么药效那么好了。黄医生告诉小组成员说，这还是比较简单的加工制作，像半夏等的制作还要复杂得多。
返校途中，学生纷纷感慨，本次活动不只是学习了中草药加工知识，还学习了中草药人的执著精神，陶冶了情操，一举多得，受益匪浅！
（通讯：宁爱军 肖高美 李凤鸣）
