2012全国科普日高校开放日活动：育才小学篇

　　人民网北京9月15日电（记者蒋建科 马丽）2012年全国科普日活动今天起在全国范围内开展。今年活动的主会场中国农业大学展区内育才小学一个题为“奶茶有奶么”的青少年科学调查体验活动引起了记者的兴趣。
　　北京育才小学的李老师表示，因为家长反映假期内孩子们在超市购买饮料时非常喜欢买一种瓶装奶茶饮料，家长的反对引起了孩子们表示不解，“为什么我们喜欢的饮料家长总不让喝呢？”
　　奶茶和牛奶到底有什么不一样？育才小学的老师组织了一组动手实验，让孩子们在这两种饮品中加入食用醋，通过蛋白质迅凝形成沉淀这一简单的原理，让孩子们了解牛奶和奶茶的营养区别，更乐意和知其所以然地选择有利于自己身体发展的食物。