“同学们，你们可别小看我，如果每人每天节约一粒米，全国约13亿人口，每年就能节约一千多万千克，够1000个小学生吃50年呢！”来自海南大学食品学院的张云竹教授如是说。

    6月20日，2013年海南省青少年科学调查体验活动在定安县定安中学拉开帷幕，200余名师生聆听了张云竹教授关于“节约粮食，从我做起”的科普报告。张教授教同学们如何分辨五谷，分析了国内和世界粮食状况，并介绍了粮食安全应从供应量是否满足基本需要;供应在时空上分布是否均衡;所有的人是否能容易地获取基本的粮食;粮食是否符合卫生、营养和健康的标准等四个方面来理解。世界粮农组织把10月16日定为世界粮食日，以期人们对全球粮食短缺问题的重视，敦促各国采取行动粮食生产，与饥饿和营养不良作斗争。目前，学校食堂、高档餐馆、住宅区和田间地头浪费粮食的现象无处不在。平时我们应该养成节约粮食的好习惯：一是吃饭前自己能吃多少饭就盛多少饭，如果觉得一碗饭吃不了，就先拨出去一部分。二是吃饭时不挑食，把自己盛的饭吃完，不要剩饭，不要把饭粒掉到桌子上。三是在外面吃饭时，如果吃不了应该把饭带回家去，保存好可以下顿接着吃。四是如果看到有的同学把吃不了的饭菜倒掉时，我们要及时地进行制止和劝阻等。

    启动仪式当天，定安中学的学生代表宣读了“节约粮食 从我做起——2013年海南省青少年科学调查体验活动”倡议书。报告结束后，同学们还进行了食物分类的互动竞赛，在互动交流中认识五大类食物，明白保护资源环境与保障粮食成产安全的关系，了解平衡膳食，养成健康的生活方式。

    据悉，2013年青少年科学调查体验活动由教育部、中央文明办、共青团中央、国家粮食局和中国科协共同主办。是一项以培养青少年科学研究兴趣、发展科学探究能力、增强创新意识和实践能力为目标，以科学调查、科学体验和科学探究为内容的群众性、基础性、社会性的科学普及活动。我省将在在基层和农村深入开展此项活动，预计给各市县寄发5000《活动手册》的印刷版本，提供资源包40个，发放调查问卷10000余份。让我省青少年在活动中学习基本的科学知识，掌握初步的科学探究方法，体验科学探究的乐趣，培养青少年学科学、爱科学、用科学的良好习惯，为创新人才培养创造良好的社会环境。