在青藏高原地区，烧开水时水温通常不到100℃水就开了，你知道怎么煮熟米饭吗？当收看新闻，看到宇航员穿着萌萌的太空服，你知道太空服的作用吗？当欣赏美妙而刺激的潜水运动，你知道潜水员在深海当中承受多大的外压……
《科学家讲科学》系列微课第九期，我们邀请高光华教授讲述《神奇的蒸气压》。高教授将带我们回顾经典的马德堡半球实验，通过直观的图片和风趣的表达，帮助我们认识蒸气压和大气压，了解蒸气压的基本原理及其在压水堆核电站中的工业应用，在掌握科学实验方法的同时感受科学的趣味。
青藏高原上能够煮熟米饭吗？
在高原上如何能把米饭煮得一样香甜？
太空服究竟能起到什么作用？
为什么潜水员浅入深水时要穿潜水服?
如何设计简单的实验来证明大气压的存在？
来来来，让我们一起来听听高教授带来的蒸气压的神奇故事。
